salsa ponzu e crumble di taralli 18,00
con olio al rosmarino 17,00
crema di piselli, mandorle tostate salsa al brandy 17,00
insalatina di puntarelle, senape digione e miele salato 16,00
15,00
Ostrica Gillardeau (costa occidentale della Francia,) 7,00
Ostrica Perla del Doge (Venezia) 6,00
Ostrica fine de claire (Francia) 5,00
Gambero rosso Mazara del vallo 7,00
Scampo (Irlanda) 6,00
Tartare di gamberi rossi (80 Gr) 22,00
Caviale di aringa (120 Gr) 37,00
basilico e crema di burrata 15,00
tartare di gamberi rossi e zest di limone 18,00
crema di asparagi verdi e bottarga di muggine 17,00
e maionese al lime (su richiesta anche senza glutine più 2e) 25,00
da cucinare a vostro piacere 65,00/ al Kg
agretti, e terra di olive nere 27,00
marinato con soia,Pak choi, finta maionese di carote e cipolle caramellate 25,00
salsa bernese e patate al burro e timo 26,00
Benvenuti nel nostro regno gastronomico, dove la passione per la cucina si unisce alla ricerca incessante della freschezza e dell'innovazione. Qui, ogni piatto è un'opera d'arte, frutto di ingredienti selezionati con cura e di una creatività senza limiti. Ci impegniamo costantemente a stupire i nostri ospiti con combinazioni uniche di sapori e presentazioni impeccabili. Con la nostra dedizione alla perfezione culinaria, ti invitiamo a prenotare un viaggio gustativo indimenticabile che soddisferà ogni tuo desiderio e ti lascerà desiderare di più.
Che sia una cena di lavoro, una laurea o un compleanno, abbiamo la proposa personalizzata su misura.
Personalizza il tuo eventoCelebra i sapori con la nostra selezione di vini pregiati. Dalle etichette tradizionali ai vini di produzione locale, la nostra carta dei vini offre un viaggio attraverso le migliori regioni vinicole del mondo. Con abbinamenti perfetti per ogni piatto, scopri il gusto dell'eccellenza vinicola nella nostra enoteca.
Sfoglia la carta dei viniPrenditi un momento di relax con i nostri aperitivi selezionati. Dalle classiche proposte agli innovativi mix, la nostra selezione offre un'esperienza di gusto unica. Deliziati con i sapori raffinati dei nostri cocktail e dei drink speciali, mentre ti prepari per un'indimenticabile esperienza culinaria.
Ristorante di un certo livello collocato in una posizione molto tranquilla all inizio del centro storico. Servizio e cucina impeccabile, una vasta gamma nelle proposte con un bel ricambio dei piatti da non sottovalutare le ottime materie prime
Ristorante ottimo: nel nostro caso cena a base di pesce, piatti molto ben presentati, ottima la qualità anche del crudo, molta attenzione ai celiaci con proposte gluten free su tutto il menù, dolci compresi! Prezzi assolutamente giusti.
Ristorante carino ed elegante, cibo raffinato e ricercato, originalità nel menù, personale gentile e disponibile. Ottimo pesce. Buon rapporto qualità prezzo. Ci tornerò. Consigliato.
Puoi anche chiamare o scrivere su whatsapp al 0461.261375
Piazza Garzetti 14, Trento, 38122