Descrizione
-Tris di crudo: scampo, gambero della Mazara del Vallo e ostrica 16,00
-Ostrica Gillardeau La regina, intensa e raffinata 7,00
-Ostrica Perla del Doge. Eleganza veneziana. Delicata e iodata 6,00
-Ostrica fine de claire. Classica francese, fresca e bilanciata 5,00
-Gambero rosso Mazara del Vallo. Naturale e sapore pieno del mediterraneo 7,00
-Scampo D’irlanda. Polpa delicata, gusto elegante 6,00
-Tartare di gamberi rossi (80 Gr) pura dolcezza marina 22,00