Benvenuti nel nostro regno gastronomico, dove la passione per la cucina si unisce alla ricerca incessante della freschezza e dell'innovazione. Qui, ogni piatto è un'opera d'arte, frutto di ingredienti selezionati con cura e di una creatività senza limiti. Ci impegniamo costantemente a stupire i nostri ospiti con combinazioni uniche di sapori e presentazioni impeccabili. Con la nostra dedizione alla perfezione culinaria, ti invitiamo a prenotare un viaggio gustativo indimenticabile che soddisferà ogni tuo desiderio e ti lascerà desiderare di più.
Scopri il meglio del mare e della terra nel nostro menu. Da piatti ittici raffinati a gustose proposte di carne, vegetariane, anche senza glutine, offriamo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Sfoglia il menùCelebra i sapori con la nostra selezione di vini pregiati. Dalle etichette tradizionali ai vini di produzione locale, la nostra carta dei vini offre un viaggio attraverso le migliori regioni vinicole del mondo. Con abbinamenti perfetti per ogni piatto, scopri il gusto dell'eccellenza vinicola nella nostra enoteca.
Sfoglia la carta dei viniPrenditi un momento di relax con i nostri aperitivi selezionati. Dalle classiche proposte agli innovativi mix, la nostra selezione offre un'esperienza di gusto unica. Deliziati con i sapori raffinati dei nostri cocktail e dei drink speciali, mentre ti prepari per un'indimenticabile esperienza culinaria.
Scopri la cambusamazzancolla blu, scampo o ostrica Fine de Claire abbinato a confetture di stagione 5,00 al pezzo, Gambero rosso 6,00 al pezzo.
timo, pomodorini confit e gel al passion fruit 18,00
con concassè di focaccia croccante e ciuffetti di stracciatella di burrata 18,00
olio evo del Garda, sale e limone 16,00
carpaccio di ricciola e salmone, gambero rosso, scampo, mazzancolla blu, ostrica Fine de Claire 25,00
con riduzione di prezzemolo 17,00
con aggiunta di bottarga di muggine 21,00
astice e zest di limone 25,00
scampi sgusciati, pomodorini confit, crema di burrata e crumble di panko aromatizzato al basilico 19,00
e bisque di crostacei 18,00
e basilico 15,00
servito cotto all'acqua pazza, al sale o alla griglia. 6,50/ al hg
con granella di pistacchio e purè di patate al profumo di limone 24,00
calamari, gamberi e scampo con maionese al lime 25,00
in salsa di soia ai due sesami con cavolo pak-choi ed edamame 25,00
con patate saltate al rosmarino 22,00
Puoi anche chiamare: 0461. 261375 per fare una prenotazione.
P.zza Garzetti 14, Trento, 38122