Benvenuti nel nostro regno gastronomico, dove la passione per la cucina si unisce alla ricerca incessante della freschezza e dell'innovazione. Qui, ogni piatto è un'opera d'arte, frutto di ingredienti selezionati con cura e di una creatività senza limiti. Ci impegniamo costantemente a stupire i nostri ospiti con combinazioni uniche di sapori e presentazioni impeccabili. Con la nostra dedizione alla perfezione culinaria, ti invitiamo a prenotare un viaggio gustativo indimenticabile che soddisferà ogni tuo desiderio e ti lascerà desiderare di più.
Scopri il meglio del mare e della terra nel nostro menu. Da piatti ittici raffinati a gustose proposte di carne, vegetariane, anche senza glutine, offriamo un'esperienza culinaria indimenticabile.
Sfoglia il menùCelebra i sapori con la nostra selezione di vini pregiati. Dalle etichette tradizionali ai vini di produzione locale, la nostra carta dei vini offre un viaggio attraverso le migliori regioni vinicole del mondo. Con abbinamenti perfetti per ogni piatto, scopri il gusto dell'eccellenza vinicola nella nostra enoteca.
Sfoglia la carta dei viniPrenditi un momento di relax con i nostri aperitivi selezionati. Dalle classiche proposte agli innovativi mix, la nostra selezione offre un'esperienza di gusto unica. Deliziati con i sapori raffinati dei nostri cocktail e dei drink speciali, mentre ti prepari per un'indimenticabile esperienza culinaria.
Scopri la cambusamazzancolla blu, scampo o ostrica Fine de Claire abbinato a confetture di stagione 5,00 al pezzo, Gambero rosso 6,00 al pezzo.
con il nostro pane raffermo, pomodorini, burratina pugliese e verdurine alla julienne 15,00
con concassè di focaccia croccante e ciuffetti di stracciatella di burrata 18,00
crema di piselli e rapa rossa in tempura di panko 17,00
olio evo del Garda, sale e limone 16,00
carpaccio di ricciola e salmone, gambero rosso, scampo, mazzancolla blu, ostrica Fine de Claire 25,00
con crema di zucchine, menta, tartare di ricciola, profumo di limone e pinoli tostati 16,00
scampi sgusciati, pomodorini confit, crema di burrata e polvere di basilico 19,00
ai frutti di mare, bisque di crostacei e zest di limone 18,00
fatte in casa con ragù di vitello 15,00
servito cotto all’acqua pazza, al sale o alla griglia. 6,50/ al hg
crema di carote, arance e patate noisettes 24,00
calamari, gamberi e scampo con maionese al lime 25,00
in salsa di soia ai due sesami su insalatina fresca di stagione 25,00
spuma di patate e fondo bruno al teroldego 19,00
Puoi anche chiamare: 0461. 261375 per fare una prenotazione.
P.zza Garzetti 14, Trento, 38122